Glenallachie 8 Jahre Whisky 46% 0,7l

Glenallachie 8 Jahre Whisky

Der Text ist noch in Arbeit.Schottischer Whisky wird oft mit einem Alter von 12 Jahren oder mit einem noch höheren Reifegrad vermarktet. Man sollte dabei aber nicht denken, die jüngeren Abfüllungen hätten weniger zu bieten. So ist es beispielsweise bei Whiskey aus Irland oder Whiskey aus Amerika üblich, dass nur das Minimum von drei Jahren Lagerung eingehalten wird. Der eine oder andere Jungspund hat unter anderem deshalb viel zu bieten, weil er auf besondere Weise veredelt wurde. Man nehme nur einmal den Glenallachie 8 Jahre Whisky aus Schottland, dessen Finishing ihn von der Masse abhebt.

Der experimentelle Glenallachie 8 Jahre Whisky stammt von einer Destillerie aus der Speyside, deren Scotch einen ausgezeichneten Ruf genießt. In den letzten Jahren hat die Firma unter der Leitung von Malt Master Billy Walker so manch ein Experiment gewagt. Wie wäre es beispielsweise mit dem Glenallachie 8 Jahre Whisky? Dieser schottische Whisky reifte zunächst einmal regulär in amerikanischen Weißeichefässern. Für eine Nachlagerung füllte man den Speyside Malt in Quarter Casks mit einem deutlich geringeren Fassungsvermögen um, in denen zuvor Rye Whiskey aus den USA von der Koval Distillery mit Sitz in Chicago abgefüllt war. Eben jener Rye Whiskey basiert mehrheitlich Roggen, was ihm eine angenehme Würze verleiht. Diese Fassart, die so gut wie nie zum Einsatz kommt, hat interessante Spuren an dem Single Malt Whisky von GlenAllachie hinterlassen.

Produktinformationen zum Glenallachie 8 Jahre Whisky:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack merkt man es dem hell goldenen, vergleichsweise hochprozentigen Glenallachie 8 Jahre Whisky an, dass er von einem besonderen Fasstyp beeinflusst wurde. Ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe präsentiert sich das Qualitätsprodukt von der authentischen und aussagekräftigen Seite. Ein würziger Beiklang wird durch eine angenehme, reiche Süße ausgeglichen. Honig und Butterscotch gehen beim Glenallachie 8 Jahre Whisky Hand in Hand mit Zimt, Muskatnuss und weiteren Backgewürzen sowie Ingwer. Ab und zu bemerkt man einen grasigen Unterton, der zur jugendlichen Frische der Spirituose passt.